重庆17个美食地标通过复审“中华美食街”数量全国第一 2019-12-01 02:38

  央广网重庆11月10日消息(记者刘湛)重庆市商务委今天通报:近日,在中国烹饪协会召开的“全国美食地标高峰论坛”上,重庆市“中国火锅之都”、渝北的“中国水煮鱼美食之乡”、南岸的“中国泉水鸡美食之乡”,以及渝中区的“洪崖洞美食街”、九龙坡区的“巴国城美食街”共17个美食地标顺利通过中烹协复审。

  据了解,重庆十分注重“美食地标城市(地域)”美食名片的创建,截至目前,中国烹饪协会在我市认定命名了中国火锅之都、中国小面之都、6个中国美食之乡和17条中华美食街,“中华美食街”的数量居全国第一位。

  在餐饮业经历30多年高调上扬后,行业增速放缓成为产业可持续发展的核心问题。“转型升级”成为近来餐饮业聚焦的关键词,同时,市场变化也在催生行业社团转型升级。首次在全国范围内组织以促销为主题的行业大行动;深入企业走访调研,进行深度贴身“诊断”服务;在主流网站开通微博,与近50万粉丝展开互动,中国烹饪协会相关负责人表示,中国烹饪协会要顺应社会潮流,以自身的转型升级推动企业转型、应对经济下行压力、抱团发展。

  7月10日,在国家商务部、国家食品药品监督管理总局、中国商业联合会支持下,中国烹饪协会联合北京烹饪协会、北京餐饮行业协会等40多家全国各地餐饮烹饪行业协会共同主办的夏季大众美食促销季活动,在50多家在京媒体代表、100多家大型品牌餐饮企业代表和新媒体服务平台代表的共同见证下隆重启动。

  4月10日,由中国烹饪协会联合全国39家省级餐饮行业组织共同主办,商务部和中国商业联合会重点支持的主题为中国餐饮业“美食好生活·全民齐欢乐”的大众美食促销季活动在京隆重启动。在当前餐饮行业进入微利时代,一季度全行业销售业绩低迷的形势下,本次历时三个月的“促销季”活动,必将为全国餐饮企业注入新的活力,为拉动内需掀起新的。

  近日,在中国烹饪协会召开的“全国美食地标高峰论坛”上,重庆市共17个美食地标顺利通过中烹协复审。